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絲瓜豆瓣蛋花湯
10.3萬 熱度
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ohm天穹
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絲瓜豆瓣蛋花湯
時間:10-30分鐘
食材
絲瓜
250g
雞蛋
1個
豆瓣
100g
油
適量
鹽
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
絲瓜洗淨切好備用,蠶豆煮一下備用
步驟 2/7
雞蛋一個打散在碗裡
步驟 3/7
鍋裡放油燒至5成熱,將絲瓜放入鍋內翻炒2-3分鐘
步驟 4/7
放入鹽和水燒開,放入準備好的蠶豆放入鍋內大禍燒開
步驟 5/7
換文火燒5-8分鐘,將絲瓜蠶豆煮爛即可
步驟 6/7
將打好的雞蛋倒入鍋內攪拌均勻,燒開後放入味精調味
步驟 7/7
出鍋裝盤
小貼士
蠶豆做湯前先煮一下比較容易熟
釋出於 2020-11-05
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