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六菌豆腐蛋花湯
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戚天嘯傲龍飛

今天和大家分享一道幾分鐘就可以搞定美味湯，六菌豆腐蛋花湯，這湯，一家老小都喜歡吃，做法也是超級的簡單，營養豐富，口感更嫩滑，晚上多吃也，不擔心會長肉的。是一道特別適合冬天喝的湯羹。

菌類是個寶，低糖、低鹽、低熱量、高蛋白的食物。菌類還富含能提高抗病能力、增加血色素、明顯提高智力的賴氨酸，是冬季老少皆宜的食物，特別是小孩常吃蘑菇益智健腦。

時間:10分鐘內
食材
六菌湯 1瓶
雞蛋 1個
豆腐 50g
香油 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所用食材。
  • 步驟 2/7
    豆腐切成片。
  • 步驟 3/7
    雞蛋打在碗中，加入香油打散
  • 步驟 4/7
    鍋中注入水，下入豆腐燒開。
  • 步驟 5/7
    倒入菌菇湯料。
  • 步驟 6/7
    再次燒開，撇去沫子。
  • 步驟 7/7
    輕輕倒入帶有香油的蛋液。 關火讓餘溫把蛋液。
小貼士

這個湯料，已經很鹹了，不用再新增鹽了

釋出於 2023-01-28
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