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番茄牛肉蛋花湯
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罔安i侯

番茄牛肉蛋花湯

時間:10分鐘內
食材
牛肉 200克
番茄 2個
雞蛋 一個
香菜 一棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    牛肉切薄片，用生粉，油，少許蛋液先醃製片刻。
  • 步驟 2/4
    鍋內燒開水，把切好的番茄先放進去稍煮一下。
  • 步驟 3/4
    煮開之後放入牛肉，煮開。
  • 步驟 4/4
    再倒入打散的雞蛋液，煮開後加鹽調味，灑上香菜即可關火。
小貼士

1。番茄皮富含營養物質，建議不要去除；

2。牛肉煮開即可，煮久會變老。

釋出於 2019-12-23
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