Name: 番茄紫菜蛋花湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 紫菜 10g; 雞蛋 1個; 番茄 1個; 小蔥 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 雞精 少許

番茄紫菜蛋花湯

13.3萬熱度 31 收藏

prolong沙發

關注

懶人必備快手湯

時間:10分鐘內

食材

紫菜 10g

雞蛋 1個

番茄 1個

小蔥適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

全部食材
步驟 2/9

紫菜放入碗中浸泡洗去沙塵撈出擠去水份
步驟 3/9

雞蛋打撒
步驟 4/9

蔥姜切末分開放，姜也可以切絲
步驟 5/9

番茄切小塊，不喜歡吃皮的可以先去皮再切
步驟 6/9

鍋里加入適量水燒開，倒入小半匙油加入適量鹽，加入薑末後倒入番茄煮兩三分鐘
步驟 7/9

放入紫菜燒開
步驟 8/9

緩緩倒入蛋液，待蛋液浮起撒入蔥花，加入少許雞精關火
步驟 9/9

成品圖

釋出於 2018-09-21

198

寫評論