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紫菜蛋花湯
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寄玉絲

紫菜蛋花湯，有多少人是喜歡這個菜的呢，哈哈，反正我是喜歡的，沒什麼湯好弄的時候，就想到了這道菜。除了番茄蛋花湯，這道菜也是經常在食堂，家庭中出現的哦。真是絕配呢。

時間:10分鐘內
食材
紫菜 200g
雞蛋 1個
豬油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紫菜適量
  • 步驟 2/8
    紫菜用廚房剪刀剪成小塊，放到碗中
  • 步驟 3/8
    加點適量的鹽和味精，豬油。豬油是香噴噴的一個必不可少的一個配料哦
  • 步驟 4/8
    蔥花
  • 步驟 5/8
    雞蛋打散
  • 步驟 6/8
    鍋裡熱水，倒入打散的雞蛋，倒點蔥
  • 步驟 7/8
    雞蛋慢慢的隨著水波的翻滾變大，記得用鏟子在底部刮一下。以免黏鍋
  • 步驟 8/8
    把熟了的蛋花湯倒入備好的裝紫菜的碗中。是不是很簡單呢。紫菜也不會糊掉
小貼士

煮蛋花的時候，記得用鏟子在底部刮一下。以免黏鍋。

釋出於 2019-07-31
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