jxcaipu logo
番茄紫菜蛋花湯
15.6萬 熱度 755 收藏
沉著

番茄又叫西紅柿，它含有豐富的維生素，其中茄紅素有很強的防癌、抗癌作用，但熟吃比生吃更容易吸收（最好不要超過30分鐘，時間太長會分解其茄紅素）。番茄是既便宜又營養的蔬果，用來炒蛋是再簡單不過的菜式，用來滾湯也是不錯的選擇。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 1個
紫菜 20g
雞蛋 1個
蔥 適量
鹽 適量
香油 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備原料西紅柿、紫菜、雞蛋
  • 步驟 2/7
    西紅柿洗淨，去皮，切成細塊，紫菜撕成小片．雞蛋打散
  • 步驟 3/7
    水燒開，放入西紅柿
  • 步驟 4/7
    待水開西紅柿變軟，放入紫菜
  • 步驟 5/7
    一分鐘後，放入打散的雞蛋
  • 步驟 6/7
    然後再用澱粉調水勾芡一下
  • 步驟 7/7
    最後再撒入蔥花，加鹽、香油調味即可
小貼士

西紅柿紫菜蛋花湯不需要放味精

釋出於 2019-09-16
99
相關菜譜
寫評論