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紫菜瘦肉蛋湯
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郗天青色等煙雨

好吃

時間:10分鐘內
食材
鴨蛋 3個
瘦肉 200g
紫菜 50g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
甜醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材：生薑切絲，鴨蛋煮熟去殼，紫菜，瘦肉切絲。
  • 步驟 2/8
    先放清水下鍋
  • 步驟 3/8
    再放入薑絲
  • 步驟 4/8
    接著加入瘦肉絲
  • 步驟 5/8
    待鍋中水煮開後加入已煮熟去殼的鴨蛋
  • 步驟 6/8
    最後加入紫菜
  • 步驟 7/8
    再放入鹽和甜醬油
  • 步驟 8/8
    新鮮美味的湯出鍋
小貼士

鴨蛋一定要先煮熟去殼備用，紫菜我用的是直接下鍋的紫菜，有些紫菜是要用水洗淨後備用 的。

釋出於 2020-01-06
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