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紫菜瘦肉湯
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噗哈哈哈XD

紫菜是一種營養豐富的海菜，富含碘質。所以每次我姐從台山回來都會買幾包紫菜。紫菜除了用來煲湯外，還可以像現在這樣煮湯。

時間:30分鐘-1小時
食材
紫菜 1塊
瘦肉 150g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洗淨紫菜，因紫菜內含好多細沙，所以要洗很多遍
  • 步驟 2/8
    將紫菜放進加了水的鍋內煮開，大概煮30分鐘，加適量油
  • 步驟 3/8
    瘦肉加鹽
  • 步驟 4/8
    加糖
  • 步驟 5/8
    加油
  • 步驟 6/8
    加生粉調好味
  • 步驟 7/8
    30分鐘後加瘦肉，煮幾分鐘
  • 步驟 8/8
    最後加鹽即可
小貼士

紫菜一定要洗多幾次，含有細砂粒

釋出於 2019-06-14
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