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鹹蛋芥菜瘦肉湯
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二人份的家常菜,去市場逛一圈就決定要煮青菜湯,加個鹹蛋,下火,潘老爺的主意。哈……光線太暗,拍出來照片不好看!!!
時間:10分鐘內
食材
芥菜
1棵
鹹蛋
1個
瘦肉
二塊五毛錢
姜
少許
烹飪步驟
步驟 1/2
芥菜,請切成小塊小塊形狀
步驟 2/2
瘦肉切好,放鹽(一點點就好),油,生粉及薑末醃好,十分鐘後,煮開水,先放鹹蛋,用鍋鏟將蛋黃壓碎,煮開後放瘦肉,然後等煮開放放青菜,最後煮開上桌啦。
小貼士
湯不用再放鹽,因為鹹蛋已夠味,味道剛剛好,好喝!!!其實這個份量足夠三個人吃
釋出於 2018-12-22
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