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芥菜瘦肉皮蛋湯
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偶然在朋友家喝到這個湯,感覺味道很不錯,在這裡分享一下給大家
時間:10分鐘內
食材
芥菜
2根
皮蛋
1個
瘦肉
100g
油
適量
鹽
適量
雞精粉
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
將肉,菜洗淨
步驟 2/6
瘦肉加點醬油,麻油,用澱粉抓勻
步驟 3/6
拿一個蔥頭用油爆香,加入水
步驟 4/6
水煮滾後,將皮蛋切入湯中,瘦肉均勻倒入滾水中
步驟 5/6
最後放芥菜,倒少許油淋在菜上,攪勻
步驟 6/6
可以出鍋了!
小貼士
青菜後面放,因為容易熟,太早放等下菜就黃了。喜歡吃皮蛋和瘦肉的TX可以自己新增量。
釋出於 2019-11-26
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