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紫菜蝦皮蛋花湯
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愛發呆

紫菜蝦皮蛋花湯，可是營養豐富哦，紫菜經常吃不易掉髮哦，這可是老中醫告訴我的呢，而蝦皮呢含有豐富的鈣，也是非常營養的呢，這樣一道家常必備湯，可一定要會煮哦。嘻嘻。

時間:10分鐘內
食材
紫菜 50g
雞蛋 2個
蝦皮 適量
細香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋內放水燒開。
  • 步驟 2/7
    加入紫菜煮，同時加點鹽。
  • 步驟 3/7
    蝦皮放下去與紫菜同煮。
  • 步驟 4/7
    加入雞蛋調成蛋花湯。
  • 步驟 5/7
    加入味精與蔥花即可上鍋。
  • 步驟 6/7
    用筷子挑點豬油，加了豬油的湯更香哦。
  • 步驟 7/7
    一道簡單的家常必備紫菜蝦皮蛋花湯就完成了，美美的享受吧。
小貼士

紫菜不宜煮的太久哦，可能是我個人喜歡吃爽脆點的紫菜吧。

雞蛋調下去之後，水一開即可關火上鍋，這樣煮出來的雞蛋更加嫩哦。

釋出於 2019-12-27
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