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紫菜粉絲蛋花湯
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inasmuch靦腆

教你紫菜蛋花湯,多加這個步驟,營養豐富老人孩子搶著喝!

時間:10分鐘內
食材
紫菜 20g
雞蛋 2個
粉絲 1把
西紅柿 1個
油 適量
鹽 1大勺
蔥薑末 適量
生粉 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有材料如圖所示準備好。
  • 步驟 2/9
    熱鍋上油，放入蔥薑末，炒香。
  • 步驟 3/9
    放入西紅柿塊，炒出茄汁。
  • 步驟 4/9
    倒入適量的熱水。
  • 步驟 5/9
    加入粉絲。
  • 步驟 6/9
    倒入紫菜，大火燒開。
  • 步驟 7/9
    倒入調好的水澱粉。
  • 步驟 8/9
    倒入雞蛋液。
  • 步驟 9/9
    加鹽調味，即可出鍋。
小貼士

1、一定要先放水澱粉，再倒入蛋液，這樣，便於蛋液成花狀。

2、此菜不用加味精或雞精調味。

釋出於 2019-12-27
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