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紫菜海米蛋花湯
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曾深愛過convert

南方人飲食習慣講究喝湯。小二是北方人，並不擅長做這個。可是本著有幹就有稀的原則，晚上吃了餅，就得來點稀的呀。煮粥，太麻煩。乾脆來款這個快手的湯吧，又鮮美又好喝，還有營養。別小瞧這碗快手湯，裡面含蛋白質、鈣、鋅等多種礦物質，營養不得了呢。

時間:10分鐘內
食材
紫菜 20g
海米 30g
雞蛋 2枚
香油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    海米洗淨
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散
  • 步驟 3/8
    切好蔥花
  • 步驟 4/8
    紫菜撕碎
  • 步驟 5/8
    鍋中放水燒開
  • 步驟 6/8
    水開後放入海米和紫菜
  • 步驟 7/8
    倒入雞蛋液
  • 步驟 8/8
    盛出後加入蔥花、鹽、香油
小貼士

1、可以邊燒水，邊準備食材

2、雞蛋要打散，用筷子挑起來不粘連

3、倒雞蛋液的時候要轉著圈倒，雞蛋花就漂亮了

釋出於 2019-09-03
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