青椒番茄炒粉
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湊整
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特別喜歡青椒和番茄 不想煮飯吃 看到冰箱剛好有這兩樣食材 就做了這個炒粉 再來個溏心荷包蛋 就更完美了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/3
準備好所有食材 洗乾淨 切成適合的大小 -
步驟 2/3
粉絲燙好 過涼水 瀝乾水分備用
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步驟 3/3
平底鍋燒熱 倒適量油 蒜粒爆香 倒入番茄 青椒加少許鹽炒軟 放入蒜苗白 下粉絲 迅速翻炒 三十秒後加入生抽 老抽 胡椒粉鹽繼續炒幹水分 再加入雞精 香油 蒜苗葉翻炒均勻 就可以出鍋了
小貼士
粉絲用熱水燙三分鐘 撈出來用冷水衝 會變得很彈
釋出於 2019-02-05
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