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青豆番茄炒包菜
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夏有森光暖

今天就將兩樣食材結合再一起,做道“青豆番茄炒包菜”, 包菜呢,我強烈建議用手撕, 這樣才會更入味。雖然這菜非常普通,但口感清爽,夏天吃特別合適,酸酸的、甜甜的。為了色澤上更漂亮, 我最後隨手加了把青豆進去。 家常菜就是隨意搭配,不需要刻意的去追求啥正不正宗, 只要是適合自己或家人的口味才是最好的。別看這道不起眼的小菜,即可美膚又能去燥,愛美的美眉不妨試試。偷偷的告訴你,我一個人幾乎就消滅了一盤。。

時間:10-30分鐘
食材
手撕包菜葉 1盤
西紅柿 2個
青豆 1小蝶
2瓣
1勺
油鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原材料;
  • 步驟 2/8
    熱鍋涼油, 放入蒜泥進去翻炒;
  • 步驟 3/8
    爆香後加入番茄塊進去翻炒;
  • 步驟 4/8
    將番茄的汁微微煸炒出來後放入手撕包菜進去翻炒;
  • 步驟 5/8
    炒的時候加入1勺糖;
  • 步驟 6/8
    繼續翻炒幾下後加入1小蝶青豆進去翻炒;
  • 步驟 7/8
    加入適量的鹽調味翻炒均勻, 盛入盤中。
  • 步驟 8/8
    端上桌了。
小貼士

1. 包菜手撕才更易入味; 2. 番茄要用油煸才有利於番茄紅素的吸收; 3. 加入點青豆主要是為了配色。

釋出於 2019-02-21
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