番茄炒花菜 - 番茄炒花菜的做法,番茄炒花菜怎麼做好吃,番茄炒花菜的家常做法 - 京細菜譜

番茄炒花菜

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burglar彷徨

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今天下午和同事去逛超市。商量著吃什麼晚飯。我看到花菜蠻新鮮的，就買了花菜，想起了前幾天看到的方子：番茄炒花菜，晚上就學起來了。

時間:10-30分鐘

食材

花菜 1個

番茄 700g

油適量

鹽適量

糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/12

準備番茄，和一個花菜，如圖所示。用量可調整。
步驟 2/12

番茄洗淨，滾刀切。
步驟 3/12

花菜，搬開。和番茄差不多大小。
步驟 4/12

青椒，滾刀切。
步驟 5/12

坐鍋，入油。
步驟 6/12

油7分熱，入花菜。加入適量水，以免糊黑。
步驟 7/12

加入2小勺鹽。
步驟 8/12

加入一小勺糖。
步驟 9/12

花菜炒至8分熟，加入番茄。
步驟 10/12

加入青椒。
步驟 11/12

加少許味精。
步驟 12/12

OK了，簡單快炒。味道還不錯的，值得一試。

小貼士

青椒洗完再切。如果切完再洗，手會辣。青椒是不辣的。

水少量，為的是避免花菜炒黑炒焦。

釋出於 2022-04-01