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番茄炒白菜花
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敬曦凊仴聊嘸痕

番茄炒白菜花

時間:10分鐘內
食材
番茄 2個
菜花 250g
木耳 100g
油 適量
鹽 適量
醋 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    白菜花，表面沒有黑色，特別好。
  • 步驟 2/10
    黑木耳，東北木耳放在南昌超市裡賣可真不便宜了，哎~
  • 步驟 3/10
    白菜花洗淨後掰成小朵狀。（好友從來不切菜花，說會破壞什麼維生素類的，訊息是否可靠我不知道）
  • 步驟 4/10
    依然是熱鍋熱油下菜花。
  • 步驟 5/10
    加入木耳。
  • 步驟 6/10
    加入適量鹽調味。
  • 步驟 7/10
    又開始灑水了，我一般都是把菜花氽一下水再炒的，而好友不是，直接炒了，還間接的灑水。
  • 步驟 8/10
    這番茄依然是好友在空中切的，切掉一塊番茄直接落鍋裡了。
  • 步驟 9/10
    灑水，邊灑邊炒，哎，這過程真好玩，夠折騰人的。
  • 步驟 10/10
    好不容易菜花熟了，差不多了，加入適量雞精調味即可。
小貼士

直接說重點，不要一下子加很多水，用灑水的方式，邊灑邊炒。

釋出於 2020-03-27
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