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香炒白菜花
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provision悄悄

白菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。

昨天買了一個白菜花,今天便做了這份香炒白菜花,清香可口,味道鮮美的家常菜!

時間:10-30分鐘
食材
白菜花 300g
適量
適量
適量
蠔油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    菜花掰成小朵,洗淨
  • 步驟 2/9
    蔥切段
  • 步驟 3/9
    坐鍋,放油,爆香蔥段
  • 步驟 4/9
    倒入白菜花
  • 步驟 5/9
    翻炒一會兒
  • 步驟 6/9
    放蠔油
  • 步驟 7/9
    翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    放鹽、醋,翻勻即可
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2024-04-08
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