今天老公下廚,我這個煮婦今日休息,哈哈。跑進廚房,看看他給我們準備啥好吃的,結果看到一顆白菜,哦,就這個呀,不過,白菜確實可以多吃,秋冬季節乾燥,好好潤潤腸,據說白菜還能防癌。
到廚房居然沒看到他準備姜蒜辣椒什麼的,我說你這麼熗炒怎麼炒呀,原來他一直就喜歡家裡自制的剁椒,今天,剁椒上場了,自制的剁椒裡有姜蒜什麼的,這不,做菜也太省事了。接著還看他準備了一點肉肉,哈哈,我家無肉不歡呀,連個熗炒白菜也加肉,炒的時候加了剁椒加了醋,我感覺這個就是酸辣白菜了吧。他的動作那叫個快,把我拍照的忙得手忙腳亂,怎麼就這麼不配合呢,看看這些個照片......這爆炒的香味很快就熗了出來,哈哈,這熗炒白菜,味道還很贊滴!
一:豬肉中火煸炒;
二:白菜高溫大火爆炒。