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熗炒白菜
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降孟拖臼堪

白菜是人們日常生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美可口，營養豐富，素有“菜中之王”的美稱，為廣大群眾所喜愛。

白菜含有豐富的粗纖維，鈣，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。

時間:10分鐘內
食材
白菜 400g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
幹辣椒 適量
花椒粒 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白菜洗淨，撕成片
  • 步驟 2/8
    備好乾辣椒和花椒粒
  • 步驟 3/8
    鍋內燒油，放入幹辣椒和花椒粒炸香
  • 步驟 4/8
    放入白菜翻炒
  • 步驟 5/8
    炒至白菜斷生時放鹽
  • 步驟 6/8
    放白糖
  • 步驟 7/8
    放雞精炒勻即可
  • 步驟 8/8
    出鍋，裝盤
小貼士

忌食隔夜的熟白菜和未醃透的大白菜。

腹瀉者儘量忌食大白菜。

氣虛胃寒這忌多吃大白菜。

釋出於 2024-11-02
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