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西紅柿炒白菜花
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郗花末雨紛霏

按照中文取名規則,一般將事物的大類置於最後,而將其特性置於前。按照此原則,花椰菜被稱為花菜時,更強調其為一種長得像花的蔬菜;被稱為菜花時,也是像花的蔬菜的意思。因為古漢語定語後置。

時間:10分鐘內
食材
菜花 400g
西紅柿 2個
適量
適量
生抽 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菜花洗淨。用熱水焯一下。
  • 步驟 2/7
    熱鍋裡放油,放蒜片,放菜花。
  • 步驟 3/7
    放生抽。
  • 步驟 4/7
    西紅柿切塊。
  • 步驟 5/7
    放西紅柿。
  • 步驟 6/7
    炒一會兒。放鹽。
  • 步驟 7/7
    出鍋。
小貼士

不要用熱水焯很長時間。

釋出於 2023-06-30
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