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西紅柿炒芹菜
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單獨炒芹菜味道不是很好,有些發苦,所以建議芹菜還是和其他菜搭配一下比較好,今天家裡買了很多的西紅柿,所以就用西紅柿和芹菜搭配了,炒出的味道也是非常不錯的,番茄果汁的味道酸甜正好能掩蓋芹菜的苦澀。芹菜顏色鮮綠番茄紅彤彤紅綠搭配真的是很正點了。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 300g
芹菜 300g
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    芹菜摘去葉子
  • 步驟 2/10
    把芹菜切成段
  • 步驟 3/10
    西紅柿洗乾淨
  • 步驟 4/10
    把西紅柿切成條狀
  • 步驟 5/10
    鍋中放入適量的豆油
  • 步驟 6/10
    把西紅柿放入鍋中翻炒
  • 步驟 7/10
    避免糊鍋可以加入適量溫水
  • 步驟 8/10
    當西紅柿果汁出來更多的時候 可以把芹菜放入
  • 步驟 9/10
    加入適量的鹽和醬油 翻炒五分鐘左右
  • 步驟 10/10
    盛到盤中 可以開飯了
小貼士

芹菜不想炒的太爛的 那就晚些時間在放 西紅柿可以爛 那樣果汁出來的更多 醬油也少放 顏色才更正點

釋出於 2019-12-18
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