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西紅柿炒頭菜
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西紅柿含有大量的維生素C、西紅柿紅素、鉀、磷等元素。有開胃健脾、消炎抗癌的功效。看到這裡是不是覺得西紅柿的營養價值就很高了，關於包菜，我小時候叫它疙瘩白，我一查百度，真真是嚇一跳，這個營養價值超乎我的想象：它富含葉酸，富含豐富維生素，還有消炎、殺菌的作用，能殺死白細胞，治療潰瘍，有抗癌作用，還能起到瘦身減肥的效果，這東西太好了，以後要常吃。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 2個
包菜 500g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
醬油 適量
蠔油 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    包菜去掉老幫，洗淨
  • 步驟 2/12
    切塊
  • 步驟 3/12
    西紅柿洗淨
  • 步驟 4/12
    切小塊
  • 步驟 5/12
    蔥切碎
  • 步驟 6/12
    鍋中放底油，放包菜
  • 步驟 7/12
    加適量五香粉
  • 步驟 8/12
    加點生抽
  • 步驟 9/12
    待包菜炒軟，放入西紅柿
  • 步驟 10/12
    加適量鹽，大火快炒
  • 步驟 11/12
    加適量蠔油
  • 步驟 12/12
    撒蔥花出鍋
小貼士

西紅柿一定要在包菜快熟了的時候放。

釋出於 2023-04-15
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