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西紅柿炒包菜
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我覺得很酷啊啊啊

捲心菜又名包心菜、甘藍、捲心菜、藍菜、圓白菜。圓白菜除了營養豐富、味道鮮美外，還有很好的食療保健作用。既然包菜的營養價值如此高，價格又相當平民化，我們就應該多吃。這次用番茄來炒包菜，我覺得味道不錯，但遺憾的是我家那兩位不愛吃青菜的大小少爺都表示抗議，最後，在我的威逼下才每人吃了少量，其餘2/3都進了我的肚子裡啦！

時間:10分鐘內
食材
捲心菜 150g
西紅柿 2個
油 適量
鹽 適量
蒜子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    西紅柿兩個、捲心菜半個。 捲心菜一片片分開，洗淨後，瀝乾水分，用手撕開
  • 步驟 2/6
    西紅柿洗淨，去皮，切瓣待用
  • 步驟 3/6
    鍋裡放油，加蒜片炒香
  • 步驟 4/6
    加入捲心菜，翻炒至軟
  • 步驟 5/6
    倒入西紅柿，翻炒出沙， 加生抽，糖，鹽適量，翻炒均勻
  • 步驟 6/6
    出鍋，裝碟
小貼士

炒捲心菜的時候要把菜炒嫩一點，但不要炒的太老~~最好脆脆的感覺是最好的。

釋出於 2022-04-23
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