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西紅柿炒花菜
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傷情undertaking

平常都是單炒花菜的。今天想試試看西紅柿跟花菜一起炒。很下飯。會比單炒多了種酸酸的味道哦。很下飯的一道家常菜。有興趣的可以試試。另外在做這道菜之前，還用西紅柿的皮做了一朵西紅柿花，大家也可以試下。

時間:10分鐘內
食材
花菜 200g
油 適量
鹽 適量
西紅柿 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西紅柿一個，已經去皮的。 不介意有皮的可以直接切成小塊。
  • 步驟 2/9
    切成小塊
  • 步驟 3/9
    花菜沖洗乾淨。
  • 步驟 4/9
    花菜用手掰成小朵。為了更加入味，我掰的很小。
  • 步驟 5/9
    鍋裡熱油，倒入西紅柿炒出西紅柿汁。
  • 步驟 6/9
    再倒入花菜翻炒。
  • 步驟 7/9
    讓花菜和西紅柿汁均勻拌在一起。
  • 步驟 8/9
    加入一點的水，加鹽，讓花菜吸收湯汁。
  • 步驟 9/9
    湯汁吸收的差不多了，花菜也差不多已經熟了，就可以裝盤了。
小貼士

水不要加的太多，要不然西紅柿味道就會很淡。

釋出於 2019-11-06
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