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西紅柿雞蛋菜花
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伊人淡雅淚裴

花椰菜不僅是營養豐富的蔬菜,更是一種保健蔬菜。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美食後極易消化吸收,適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。菜花和西紅柿搭配營養跟營養。

時間:10-30分鐘
食材
菜花 400g
雞蛋 300g
西紅柿 400g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西紅柿洗淨去皮切塊
  • 步驟 2/9
    菜花掰塊洗淨
  • 步驟 3/9
    用水焯一下
  • 步驟 4/9
    把雞蛋炒熟
  • 步驟 5/9
    蔥熗鍋倒西紅柿煸炒成醬汁
  • 步驟 6/9
    倒菜花煸炒
  • 步驟 7/9
    再把雞蛋倒裡煸炒
  • 步驟 8/9
    放鹽
  • 步驟 9/9
    最後放雞精煸炒均勻關火裝盤
小貼士

菜花要用水焯一下更容易熟。

雞蛋要和菜花一起倒鍋裡煸炒炒出來的菜更香。

釋出於 2024-04-14
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