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西紅柿雞蛋黃花菜木耳打滷麵
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帖傳說書酒風
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食材
手擀麵 適量
西紅柿 根據人數胃口
黃花菜 適量
木耳 適量
雞蛋 適量
蔥薑蒜 適量 姜一點點就可以了
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    自制手擀麵 或者買
  • 步驟 2/4
    涼水泡發木耳,涼水泡黃花菜,西紅柿去皮,切塊
  • 步驟 3/4
    蔥薑蒜切末,爆過,下雞蛋,雞蛋成型後下西紅柿木耳黃花菜,加鹽調味
  • 步驟 4/4
    煮麵,撈,拌
小貼士

西紅柿在火上烤,去皮最快

手擀麵最好配備媽媽才能做好

備菜到炒菜需要20分鐘,算上揉麵擀麵條,要40分鐘

釋出於 2018-09-11
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