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番茄圓白菜
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惠甄浮期妄年

圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素，還富含葉酸，有著抗衰老、殺菌、消炎等功效。在炎熱的夏季，多吃些圓白菜對身體非常有好處。特別是孕婦及生長發育時期的兒童、青少年更應該多吃。用圓白菜搭配同樣利好的番茄，炒出的菜不但營養豐富，味道也很不錯。

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 200g
番茄 200g
橄欖油 適量
鹽 適量
味精 適量
白糖 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    番茄洗乾淨切成滾刀塊。
  • 步驟 2/7
    圓白菜洗乾淨撕成小塊。
  • 步驟 3/7
    起油鍋，蔥姜入鍋煸香後番茄入鍋炒。
  • 步驟 4/7
    圓白菜入鍋炒。
  • 步驟 5/7
    加白糖炒。
  • 步驟 6/7
    加鹽、味精炒。
  • 步驟 7/7
    炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

此菜不宜新增色重味重的調味品。

爆火炒菜。

釋出於 2020-02-28
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