jxcaipu logo
番茄炒白菜蘑菇
12.7萬 熱度 6 收藏
澈葉藍凌在

番茄的本真滋味來烹飪菜餚美味又健康，更能變化無窮——煮一碗番茄疙瘩湯，或者用番茄燴燉時蔬，還是番茄炒肉、炒蛋，都相當美妙。清淡又有滋味的蕃茄炒白菜蘑菇，很適合給媽媽做晚餐。

食材
番茄 2只
蘑菇 50克
娃娃菜 1顆
龍利魚 150克
家樂濃湯寶 1/2塊
蒜 1瓣
胡椒粉 少許
料酒 少許
澱粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    龍利魚切方塊，以少許胡椒粉、料酒抓勻醃15分鐘，然後輕拍少許澱粉，放入不粘鍋裡煎至變色後即夾出備用
  • 步驟 2/8
    番茄切塊；娃娃菜取菜葉部分撕成片；蘑菇擇成小朵
  • 步驟 3/8
    鍋中倒少許油，放入蒜粒爆香
  • 步驟 4/8
    倒入蘑菇炒煸炒
  • 步驟 5/8
    待蘑菇炒出汁後，倒入番茄翻炒
  • 步驟 6/8
    把番茄也炒出汁水，放入放了濃湯寶的攪拌融化，如果番茄出汁少，可以略加熱水1～2勺
  • 步驟 7/8
    放入龍利魚塊、娃娃菜葉稍微燜一下
  • 步驟 8/8
    大火收汁。如果覺得味道不夠濃郁，也可以加少許番茄沙司
釋出於 2018-12-08
205
相關菜譜
寫評論