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番茄雞蛋小蘑菇湯
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瘋瘋癲癲只為你

番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。所含的紅素具有獨特的抗氧化能力，並且其中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。

雞蛋，高蛋白的最好食物！

蘑菇不但味道鮮美，含有大量的蛋白質和氨基酸，其含量是一般植物不能比擬的，

還含有多種維生素，熱能量相對較低，其不飽和脂肪酸比肉類和啤酒都高

一起來燉湯，營養 美味~

時間:10-30分鐘
食材
番茄 1個
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蘑菇 適量
生菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蕃茄，雞蛋，蘑菇準備好
  • 步驟 2/11
    蕃茄，蘑菇切好備用
  • 步驟 3/11
    雞蛋打散備用
  • 步驟 4/11
    鍋熱下油
  • 步驟 5/11
    倒入雞蛋炒
  • 步驟 6/11
    翻炒雞蛋後倒入切好的番茄
  • 步驟 7/11
    加入一小碗水小煮
  • 步驟 8/11
    放入切好的蘑菇
  • 步驟 9/11
    放入鹽，味精，醬油等調味品~
  • 步驟 10/11
    撒上蔥花
  • 步驟 11/11
    最後淋上香油，出鍋！
小貼士

小蘑菇切短，寶寶更容易吃，另外就是火不要太大，可以慢燉的說~

釋出於 2023-02-16
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