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白菜蘑菇炒油泡
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現在白菜慢慢開始下去了,今天偶然在超市看見白菜,因為家人都很喜歡吃白菜,所以就趕緊買了一棵
時間:10分鐘內
食材
白菜
100g
平菇
150g
油泡
100g
油
適量
鹽
適量
蒜薹
適量
花椒
適量
姜
適量
乾紅辣椒
3個
青椒
1個
十三香
適量
雞粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
蘑菇洗淨撕小朵,入開水鍋中焯水後撈出瀝水
步驟 2/12
白菜洗淨切塊
步驟 3/12
油泡從中間切開
步驟 4/12
蒜薹洗淨切段
步驟 5/12
姜切絲,幹辣椒切段,青椒切絲
步驟 6/12
熱鍋涼油,油熱後下入花椒爆香後撈出
步驟 7/12
下入姜和辣椒段炒香
步驟 8/12
倒入白菜翻炒一會
步驟 9/12
倒入蒜薹翻炒
步驟 10/12
倒入油泡翻炒均勻
步驟 11/12
調入鹽、十三香翻炒均勻
步驟 12/12
下入青椒絲翻炒均勻,最後調入雞粉炒勻,即可
小貼士
食材可以根據自己的喜好搭配
釋出於 2019-12-30
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