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白菜蘑菇炒油泡
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少年先瘋隊隊長

現在白菜慢慢開始下去了,今天偶然在超市看見白菜,因為家人都很喜歡吃白菜,所以就趕緊買了一棵

時間:10分鐘內
食材
白菜 100g
平菇 150g
油泡 100g
適量
適量
蒜薹 適量
花椒 適量
適量
乾紅辣椒 3個
青椒 1個
十三香 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    蘑菇洗淨撕小朵,入開水鍋中焯水後撈出瀝水
  • 步驟 2/12
    白菜洗淨切塊
  • 步驟 3/12
    油泡從中間切開
  • 步驟 4/12
    蒜薹洗淨切段
  • 步驟 5/12
    姜切絲,幹辣椒切段,青椒切絲
  • 步驟 6/12
    熱鍋涼油,油熱後下入花椒爆香後撈出
  • 步驟 7/12
    下入姜和辣椒段炒香
  • 步驟 8/12
    倒入白菜翻炒一會
  • 步驟 9/12
    倒入蒜薹翻炒
  • 步驟 10/12
    倒入油泡翻炒均勻
  • 步驟 11/12
    調入鹽、十三香翻炒均勻
  • 步驟 12/12
    下入青椒絲翻炒均勻,最後調入雞粉炒勻,即可
小貼士

食材可以根據自己的喜好搭配

釋出於 2019-12-30
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