jxcaipu logo
洋白菜香菇炒肉
1.2萬 熱度 125 收藏
懵智高朗

生洋白菜富含維生素Ｃ、維生素B6、葉酸和鉀，烹製後的捲心菜也含有豐富的維生素Ｃ、鉀和葉酸。每100克生捲心菜含水分93%，蛋白質有1.2克，碳水化合物有5.4克，熱量有100.5千焦；每100克烹製後的捲心菜水分佔比93.6%，蛋白質有1.0克，碳水化合物有4.8克，產生熱量有129.8千焦。

時間:10分鐘內
食材
洋白菜 250g
香菇 100g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉切成片，用澱粉抓一會
  • 步驟 2/6
    新鮮香菇用開水燎一下
  • 步驟 3/6
    油熱後放入肉、蔥花、醬油翻炒
  • 步驟 4/6
    放入香菇翻炒
  • 步驟 5/6
    放入洗乾淨，掰成塊的洋白菜翻炒。快熟的時候加入鹽，拌勻
  • 步驟 6/6
    關火，裝盤
小貼士

大火炒，不放水

釋出於 2024-02-18
156
相關菜譜
寫評論