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油菜香菇炒肉
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郭芙蓉

油菜含有豐富的鈣、鐵、鉀、維生素C、膳食纖維、胡蘿蔔素,還含有能促進眼睛視紫質合成的物質,具有很高的營養價值和食療保健作用。

時間:10分鐘內
食材
油菜 300g
香菇 150g
豬瘦肉 100g
適量
適量
大蔥 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬瘦肉切成片
  • 步驟 2/7
    鮮香菇掰成塊,用開水燎一下,撈出來
  • 步驟 3/7
    油菜洗乾淨切成段
  • 步驟 4/7
    油熱後放入肉、蔥花、醬油爆炒
  • 步驟 5/7
    放入香菇翻炒
  • 步驟 6/7
    放入油菜、鹽翻炒
  • 步驟 7/7
    關火,裝盤
小貼士

大火炒;不要放水

釋出於 2024-07-10
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