香菇炒肉
3.9萬 熱度
153 收藏
漝超像熊貓熊
關注
喝酒少不了下酒菜，香菇炒肉非常適合呢
此菜鹹香下飯，營養均衡且可口美味
香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱
其味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽
香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/11
香菇去蒂以及其它雜質後洗淨切片 -
步驟 2/11
裡脊肉切粗條後，加鹽、澱粉、料酒拌勻醃製15分鐘
-
步驟 3/11
花椒用蒜臼研成末，然後與澱粉、白胡椒粉加生抽調成汁
-
步驟 4/11
蔥切蔥花，姜切細絲
-
步驟 5/11
蒜拍扁切碎，香菜切小段
-
步驟 6/11
底鍋熱油爆香薑絲、蔥花
-
步驟 7/11
再放入蒜末炒香
-
步驟 8/11
倒入提前醃製好的肉條煸炒至變色
-
步驟 9/11
淋點味極鮮
-
步驟 10/11
再放香菇片翻炒
-
步驟 11/11
倒入調好的汁加鹽翻勻即可
小貼士
1：炒時不用放水，因為香菇會下水
2：肉醃一回，炒出來的香菇會更香
釋出於 2022-07-01
相關菜譜
-
香菇炒肉忌戮透蠢瘸1.1萬 熱度 91 收藏
-
香菇炒肉消防車hard8412 熱度 194 收藏
-
香菇炒肉片筱原c1萬 熱度 155 收藏
-
香菇炒肉彭吙含笑飲鴆酒別2.4萬 熱度 186 收藏
-
香菇炒肉孤單1.3萬 熱度 94 收藏
-
香菇炒肉fringe大力水手2.9萬 熱度 160 收藏
-
芹菜香菇炒肉絲閒雲池中斂3.4萬 熱度 173 收藏
-
香菇炒肉南薇孤秋3.4萬 熱度 99 收藏
-
香菇炒肉皮唐僧summary3.1萬 熱度 134 收藏
-
花香菇炒肉絲澈葉藍凌在3.9萬 熱度 129 收藏
-
清新版香菇炒肉木木今兮4.3萬 熱度 98 收藏
-
香菇炒肉場控男帝乘5萬 熱度 196 收藏
-
香菇炒肉絲朗謁仲鴨簇_8.4萬 熱度 175 收藏
-
蒜薹香菇炒肉一隻吃魚貓7.4萬 熱度 198 收藏
-
香菇炒肉娜紗嘿溫冉9.3萬 熱度 160 收藏
-
香菇炒肉片酷酷的披薩9.4萬 熱度 111 收藏
-
圓椒香菇炒肉pantry愛遲到7.9萬 熱度 105 收藏
-
香菇炒肉箏語莫挽尤8.7萬 熱度 775 收藏
-
香菇炒肉，超級下飯哦marshal火辣11.4萬 熱度 35 收藏
-
黃芽菜香菇炒肉絲簽字筆flock11.2萬 熱度 166 收藏
