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香菇炒肉,超級下飯哦
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marshal火辣

香菇炒肉,一個普通的家常菜,雖然簡單,但是味道真的非常好哦

食材
豬肉 100g
青椒 10個
香菇 250g
料酒 適量
少許
六月鮮生抽 適量
菜油 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬肉切片,稍薄,然後加少許澱粉鹽料酒及生抽,醃製15分鐘
  • 步驟 2/4
    將香菇切片,青椒去籽切絲,擺盤備用
  • 步驟 3/4
    熱鍋加少許菜油,將肉片滑入快速翻炒至斷生盛出
  • 步驟 4/4
    再向鍋中加入香菇與青椒均勻翻炒至香菇變色,再加入少許鹽六月鮮生抽及少量水翻炒均勻,最後加入肉片翻炒至湯汁濃稠即可
釋出於 2019-01-13
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