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香菇炒肉,超級下飯哦
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香菇炒肉,一個普通的家常菜,雖然簡單,但是味道真的非常好哦
食材
豬肉
100g
青椒
10個
香菇
250g
料酒
適量
鹽
少許
六月鮮生抽
適量
菜油
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
豬肉切片,稍薄,然後加少許澱粉鹽料酒及生抽,醃製15分鐘
步驟 2/4
將香菇切片,青椒去籽切絲,擺盤備用
步驟 3/4
熱鍋加少許菜油,將肉片滑入快速翻炒至斷生盛出
步驟 4/4
再向鍋中加入香菇與青椒均勻翻炒至香菇變色,再加入少許鹽六月鮮生抽及少量水翻炒均勻,最後加入肉片翻炒至湯汁濃稠即可
釋出於 2019-01-13
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