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白菜香菇炒年糕
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月光族uphold

很喜歡吃年糕,我們這韓式辣醬很少有賣的,只能自已按喜歡的口味做,很不錯的一道菜

時間:10-30分鐘
食材
年糕 400g
香茹 100g
白菜 100g
豆瓣醬 適量
花椒 適量
適量
適量
老抽 適量
適量
味精 適量
蔥段 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    備好食材
  • 步驟 2/14
    白菜洗好,切絲
  • 步驟 3/14
    將年糕放冷水裡,煮開
  • 步驟 4/14
    將白菜倒入
  • 步驟 5/14
    香茹切小片
  • 步驟 6/14
    水開後再放香菇
  • 步驟 7/14
    中火煮3到5分鐘
  • 步驟 8/14
    煮好撈出
  • 步驟 9/14
    豆瓣醬,蔥切段
  • 步驟 10/14
    鍋裡倒油,燒熱後加豆瓣醬和蔥段
  • 步驟 11/14
    加花椒,鹽,老抽,醋炒香
  • 步驟 12/14
    將所有食材倒入
  • 步驟 13/14
    翻炒均勻最後加味精
  • 步驟 14/14
    盛盤
小貼士

全都先煮熟,這樣炒出來的更好吃

釋出於 2019-12-31
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