白菜香菇豬肉餡餃子 - 白菜香菇豬肉餡餃子的做法,白菜香菇豬肉餡餃子怎麼做好吃,白菜香菇豬肉餡餃子的家常做法 - 京細菜譜

白菜香菇豬肉餡餃子

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厥酵教約繕

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好吃不膩，蒸煮煎都可以

時間:1-2小時

食材

餃子皮 500g

白菜 1顆

香菇 8個

豬肉 500g

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

白菜一顆洗乾淨切碎
步驟 2/13

白菜切碎後加適量的鹽，擠去多餘的水分
步驟 3/13

香菇泡水泡發
步驟 4/13

香菇用攪拌機打碎
步驟 5/13

豬肉洗乾淨切塊備用
步驟 6/13

用攪拌機打碎
步驟 7/13

白菜，香菇，豬肉沫倒在一起，加入適量的料酒，生粉，胡椒粉，鹽和花生油攪拌均勻
步驟 8/13

準備好的餃子皮，實際上也叫雲吞皮，較薄，因為喜歡吃皮薄餡多的餃子才選這種
步驟 9/13

一張皮加入適量的餡，對摺
步驟 10/13

再對摺就可以了，如果皮幹了可以用點水沾在對摺處即可
步驟 11/13

包好的餃子，準備下鍋蒸了，大概15分鐘即可食用
步驟 12/13

加點香菜點綴，也好吃
步驟 13/13

沾點加了食醋和醬油的湯汁，美味可口

小貼士

白菜切細後記得擠出適量水分

釋出於 2020-01-21