玉米胡蘿蔔香菇豬肉餡餃子 - 玉米胡蘿蔔香菇豬肉餡餃子的做法,玉米胡蘿蔔香菇豬肉餡餃子怎麼做好吃,玉米胡蘿蔔香菇豬肉餡餃子的家常做法 - 京細菜譜

玉米胡蘿蔔香菇豬肉餡餃子

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思詠

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作為一個南方人，平常一般都是吃餛飩比較多，餃子真的是很少接觸，今天網上搜了下影片，邊學邊包了這個形狀的餃子，樣子還待改進！兒子從小不愛吃胡蘿蔔，今天用玉米胡蘿蔔香菇豬肉餡包了餃子，因為玉米和胡蘿蔔都有些許清甜味，他居然沒有吃出胡蘿蔔的味道，很開心，以後會經常做給他吃！

時間:30分鐘-1小時

食材

玉米 2根

胡蘿蔔 1根

香菇 10個

後腿肉 1000g

餃子皮 2000g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

豬肉剁成肉糜，加入適量料酒，鹽和味極鮮攪拌均勻
步驟 2/9

香菇泡發
步驟 3/9

玉米用小刀把玉米粒削下來，洗淨控水
步驟 4/9

胡蘿蔔拔絲後，再用刀切碎
步驟 5/9

香菇泡發後洗淨控水切丁
步驟 6/9

把玉米粒，胡蘿蔔，香菇加上一隻雞蛋，倒入肉餡
步驟 7/9

加入適量白砂糖和香油（後腿肉比較瘦，感覺有點幹，所以加香油，建議用五花肉做肉餡比較好），攪拌均勻，靜置20分鐘
步驟 8/9

餃子皮是買的
步驟 9/9

把肉餡放在餃子皮中間

小貼士

這些食材的量我包了156只，放冰箱冷凍室裡，想吃就可以吃，很方便~

釋出於 2019-02-25