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白菜蘑菇燉蔬菜
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嘟嚕嘟嚕十一

元旦買菜我買了三顆大白菜，很多叔叔阿姨輩的都問我，你能吃的了嗎？你家是開餐館的？汗，有這麼奇怪嗎？我覺得快過年了，買點白菜備著。也覺得冬天沒菜吃，就吃白菜嘍。再說我覺得白菜也得漲價。上次買菜白菜還5毛一斤，元旦買就8毛了。有我炸的土豆蔬菜和藕，配上大白菜一頓，很舒服的一頓飯啊。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 500g
白蘑菇 250g
蔬菜 150g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白菜洗好，切好
  • 步驟 2/8
    蘑菇焯水撈出控水。
  • 步驟 3/8
    熱鍋加入食用油爆香蔥姜，加入白菜翻炒。
  • 步驟 4/8
    白菜變軟加入蘑菇翻炒。
  • 步驟 5/8
    加入醬油翻炒均勻。
  • 步驟 6/8
    加入適量開水或者高湯燒開。
  • 步驟 7/8
    煮一會，就加入蔬菜，炸的土豆和藕。翻炒，蓋蓋炒一會。
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻加入適量精鹽調味即可。
小貼士

有了炸的蔬菜味道棒極了。

加入高湯煮更香了。

釋出於 2023-06-21
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