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蘑菇燉花菜
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俅傷渦呈俺

花菜本身沒有什麼味道,而各種蘑菇在一起燒味道就很鮮!兩樣菜燒在一起,又鮮又營養!做起來還很省事。

時間:10分鐘內
食材
有機花菜 400g
白蘑菇 4個
鮮香菇 4個
適量
適量
胡椒粉 適量
杏鮑菇 1個
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    花菜洗淨,分成小朵
  • 步驟 2/7
    將幾種蘑菇洗淨,杏鮑菇切塊,白蘑菇和鮮香菇切成兩半
  • 步驟 3/7
    炒鍋放油。放入蘑菇,翻炒
  • 步驟 4/7
    加入高湯
  • 步驟 5/7
    放入花菜,加一點鹽和胡椒粉
  • 步驟 6/7
    蓋上蓋子,燜煮2分鐘。開蓋後翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    將盤,撒上蔥花。蘑菇燉花菜完成
小貼士

我用的高湯是煮雞湯時留下的,也可用骨頭湯或水。

釋出於 2023-02-07
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