蘑菇燴花菜 - 蘑菇燴花菜的做法,蘑菇燴花菜怎麼做好吃,蘑菇燴花菜的家常做法 - 京細菜譜

蘑菇燴花菜

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蘑菇燴花菜好吃又營養。過節期間期間吃的太葷，過完節後就要清理一下腸胃，吃的清淡一點，運動多一點，恢復正常的飲食和作息。

時間:10分鐘內

食材

花菜 300g

蘆筍 3根

胡蘿蔔 1根

白蘑菇 6個

香菇 8個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材
步驟 2/9

兩種蘑菇清淨備用，不用切。花菜分所小朵。胡蘿蔔去皮切片。蘆筍斜切成段。
步驟 3/9

炒鍋大火加熱。放少許油。放入胡蘿蔔片，翻炒
步驟 4/9

放入兩種蘑菇，一起翻炒。放適量的鹽。
步驟 5/9

放入花菜，翻炒。加一些水，
步驟 6/9

蓋上蓋子，煮5分鐘。其間開蓋翻炒一下
步驟 7/9

放入蘆筍，再煮至菜全熟。
步驟 8/9

將蠔油和生粉、雞精加水調成芡汁，加入炒鍋內。再翻炒收汁。
步驟 9/9

蘑菇燴花菜完成。

小貼士

蘆筍最後放，翻炒一下就行，不會煮爛。蘑菇都不切，整的煮，保持了蘑菇的原味。

釋出於 2019-12-05