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蘑菇燉雞
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小夢泯滅無言錢浭

母雞燉蘑菇是非常有營養的，春季煮一次補下身體，全家老小都是不錯的食補方法。雞湯鮮美，可以直接喝，也可以下麵條做蛋花湯來喝，肉可以直接趁熱吃肉，也可以下面成撕成雞絲麵，也可以涼後加入蔥薑蒜香菜一起涼拌來喝酒，都是不錯的吃法。

時間:30分鐘-1小時
食材
母雞 1只
蘑菇 適量
蔥 適量
姜 適量
枸杞 適量
食鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蘑菇要事先泡發
  • 步驟 2/8
    香菇也要泡發
  • 步驟 3/8
    雞洗淨入高壓鍋裡
  • 步驟 4/8
    把香菇切開
  • 步驟 5/8
    備些枸杞
  • 步驟 6/8
    放入高壓鍋裡
  • 步驟 7/8
    最後加入蔥和姜段去腥，加蓋打到煮雞鍵即可
  • 步驟 8/8
    放入適量食鹽，煮好可以趁熱入碗吃肉喝湯
小貼士

蘑菇可以根據自已的喜好新增或是更改，中藥材也是可以適量的加點進去

釋出於 2019-11-05
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