東北野生蘑菇燉雞
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certainty烈馬
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東北人的大愛，蘑菇鮮香，雞肉軟糯，再整口湯，味蕾最大的滿足啊！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
野生幹蘑菇加入清水浸泡 -
步驟 2/11
蔥，姜及八角準備好
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步驟 3/11
水中加入少許料酒，加入雞肉焯煮
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步驟 4/11
鍋中不放油，下入雞肉翻炒
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步驟 5/11
炒至金黃
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步驟 6/11
加入少許油，放入蔥姜八角翻炒出香味
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步驟 7/11
加入生抽翻炒均勻
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步驟 8/11
加入清水及泡發好的蘑菇
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步驟 9/11
加入五香粉大火燒開轉小火燉煮30分鐘
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步驟 10/11
加入鹽轉大火燉五分鐘
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步驟 11/11
加入蔥，關火，此道菜湯汁不用收幹，留一些湯汁非常的鮮美
小貼士
好吃
釋出於 2019-08-27
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