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野生蘑菇炒肉【原創首發】

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這個季節，下過雨後，去郊外樹林中就能採到野生蘑菇，所以這道菜也是家常菜，很普通但很好吃，健康美味。

時間:10-30分鐘

食材

野生蘑菇 500g

五花肉 100g

油適量

鹽適量

味精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

野生蘑菇摘洗乾淨放開水中焯一下，撈出過涼。
步驟 2/6

胡蘿蔔、青椒切片。
步驟 3/6

五花肉切片，蔥薑蒜切末。
步驟 4/6

鍋裡放油放入肉煸炒變色，下蔥薑末、五香粉煸香。
步驟 5/6

依次下入胡蘿蔔、青椒、蘑菇翻炒，加鹽、生抽翻炒約1分鐘.
步驟 6/6

加味精、蒜末翻炒出鍋。

小貼士

採來的蘑菇要摘洗乾淨，多洗幾遍，以免有泥沙。

釋出於 2022-04-03