農曆五月初五為端午節,又稱端陽節、午日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱不同,但各地人民過節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,音雄黃酒,遊百病,配香囊,備牲醴。今年的端午節又快要到了,我早早的包了許多的粽子其中有香腸的肉粽,蜜棗花生的甜粽,還有紅小豆的甜粽。
1)包粽子時線要紮緊,以免煮時鬆散。
2)江米最好事先泡1小時這樣江米吸透了水,煮時比較易熟。
3)花生也要事先泡大,這樣煮起來易熟而且也易煮麵。