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青豆番茄炒包菜
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廁所裡的雨丹

今天就將兩樣食材結合再一起，做道“青豆番茄炒包菜”，包菜呢，我強烈建議用手撕，這樣才會更入味。雖然這菜非常普通，但口感清爽，夏天吃特別合適，酸酸的、甜甜的。為了色澤上更漂亮，我最後隨手加了把青豆進去。家常菜就是隨意搭配，不需要刻意的去追求啥正不正宗，只要是適合自己或家人的口味才是最好的。別看這道不起眼的小菜，即可美膚又能去燥，愛美的美眉不妨試試。偷偷的告訴你，我一個人幾乎就消滅了一盤。。

時間:10分鐘內
食材
手撕包菜葉 1盤
西紅柿 2個
青豆 1小蝶
油 適量
鹽 適量
蒜 2瓣
糖 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好原材料；
  • 步驟 2/7
    熱鍋涼油， 放入蒜泥進去翻炒；
  • 步驟 3/7
    爆香後加入番茄塊進去翻炒；
  • 步驟 4/7
    將番茄的汁微微煸炒出來後放入手撕包菜進去翻炒；
  • 步驟 5/7
    炒的時候加入1勺糖；
  • 步驟 6/7
    繼續翻炒幾下後加入1小蝶青豆進去翻炒；
  • 步驟 7/7
    加入適量的鹽調味翻炒均勻, 盛入盤中。
小貼士

1. 包菜手撕才更易入味； 2. 番茄要用油煸才有利於番茄紅素的吸收； 3. 加入點青豆主要是為了配色。

釋出於 2019-12-10
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