青椒豆乾炒肉
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青椒豆乾炒肉
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
將豬肉洗淨肥瘦分開切絲，青辣椒切絲，豆乾切片，再切些薑片、蒜片 -
步驟 2/6
熱鍋放入肥肉絲煸炒出豬油
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步驟 3/6
煸炒出油後放入姜蒜片爆香
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步驟 4/6
再倒入瘦肉絲煸炒，撒入適量的料酒煸炒至變色
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步驟 5/6
再倒入豆乾煸炒片刻，撒入適量的鹽，和少許的糖和生抽，在加少許清水煮至豆乾鬆軟
-
步驟 6/6
在倒入辣椒翻炒個二三分鐘即可出鍋了，加了生抽所以就不用放味精了
小貼士
無
釋出於 2019-08-21
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