剁椒香芹炒牛肉
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夏季香芹是季節菜，看到嫩嫩的就想吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
牛肉洗淨，切片，加鹽，油，生粉，醬油，少許糖醃 -
步驟 2/6
香芹切段，是不是很嫩啊
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步驟 3/6
姜，蒜，準備半個紅椒切圈兒
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步驟 4/6
主角來了，自制剁椒
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步驟 5/6
熱鍋放油，離鍋炒牛肉，鍋重的可以關火，這就是炒牛肉的秘方，很多人說牛肉炒老，就是這個原因，不能大火，切記
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步驟 6/6
撈起，用剩油爆姜蒜，加香芹炒幾下，加剁椒和牛肉，加雞精，醬油炒均出鍋，有木有想吃多碗米呢，呵呵
釋出於 2018-08-19
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