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一鍵式葡萄乾吐司
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cautious上下

這個是用柏翠PE8500W做出來的一鍵式麵包，簡單操作，只需要將材料全部投放到進麵包桶，待聽到麵包機發出長蜂鳴聲時，再投放果料，如果不投放果料，可以忽略，直接等麵包做好倒出來就可以了。可以說菜鳥也能做出美味麵包。

食材
高筋麵粉 250g
酵母 3g
蛋液 40g
鹽 2g
細砂糖 40g
玉米油 10g
牛奶 105g
葡萄乾 35g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    先將牛奶和蛋液放進麵包桶內
  • 步驟 2/11
    對角放糖和鹽，放玉米油
  • 步驟 3/11
    將麵粉倒入麵包桶
  • 步驟 4/11
    在麵粉頂端挖個小坑，放入酵母
  • 步驟 5/11
    將麵包桶放入到麵包機內，並用雙手握住手柄兩端，順時針旋轉，使麵包桶鎖緊在麵包機內。
  • 步驟 6/11
    選擇歐式/柔軟——預設烤色為中色——重量選擇500g，點選開始製作。
  • 步驟 7/11
    同樣可以透過手機操作
  • 步驟 8/11
    在攪拌4開始工作時，麵包機會發出長時間的蜂鳴聲時，加入提前用水浸軟過的葡萄乾。
  • 步驟 9/11
    麵包機發出蜂鳴10聲，烘烤結束。
  • 步驟 10/11
    用隔熱手套取出麵包桶，將麵包倒出。
  • 步驟 11/11
    待麵包冷卻後就可以切片了。
小貼士

水量依麵粉吸水量而定。一鍵式操作，菜鳥也能做出麵包來。

釋出於 2024-11-06
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