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麵包機版葡萄乾吐司
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慈祥contrast

平時很少做麵包機版的麵包，不過新的麵包機，當然要試下一鍵功能的麵包好不好吃，所以就做了個簡單的葡萄乾吐司，臨睡按好鍵做麵包，早上起來就有新鮮的麵包吃了，很方便

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 240g
奶粉 5g
水 130g
雞蛋 1個
鹽 2g
白糖 35g
酵母 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    葡萄乾洗淨備用
  • 步驟 2/8
    按照說明書，先放水和雞蛋
  • 步驟 3/8
    分別在麵包桶的對角放入鹽和白糖
  • 步驟 4/8
    放入麵粉，麵粉上按一個小坑放入酵母
  • 步驟 5/8
    葡萄乾放到果料盒裡
  • 步驟 6/8
    蓋上桶蓋，選擇鬆軟麵包程式
  • 步驟 7/8
    和麵15分鐘後按果料盒的開關加入葡萄乾
  • 步驟 8/8
    等麵包機工作結束就可享用麵包了
小貼士

液體先預留10克，觀察麵糰的軟硬適當增減

釋出於 2020-07-30
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